De taart

De gemaakte taart kan worden opgehaald in Purmerend.
  

De taart wordt gemaakt van een beslag zonder boter, hiermee creëer je een luchtig biscuit. Dit is de basis van de taart.

  

Dit biscuit kan gemaakt worden in de smaken: naturel, chocolade en vanille.

Het biscuit wordt gevuld met een vulling.Standaard wordt een taart gevuld met 2 lagen, op aanvraag kunnen dit ook meerdere lagen zijn.
De mogelijkheden voor de vullingen zijn enorm, hironder een aantal voorbeelden:

 
Vanillecreme*                          Vruchten*                          
Slagroom                                 Kwark   
Créme met aarbeiensmaak*      Bokkepootjescréme*
Chocoladecreme*                    Slagroom met vrucchten       
Chococréme*                           Diverse soorten jam* 
Diverse bavaroises                  Aardbeiencreme*
Banketbakkersroom                 Zwitserseroom*

Vullingen met een * kunnen buiten de koelkast bewaard blijven.
Ideaal voor een feestje op locatie waar de taart opgezet moet worden en-of niet in de ijskast kan.

Er is nog veel meer mogelijk en uiteraard kunt u ook uw eigen ideeën aandragen

 

De taart wordt standaard getemperd met een frisse vloeistof. Voor wat meer pit kan er ook voor worden gekozen om met bv likeur te temperen.
Het temperen zorgt er voor dat de taart niet snel uitdroogd en geeft een heerlijke smaak aan het biscuit.

 

Cupcakes worden gemaakt met roomboter en zijn daardoor wat "vaster".
Hierbij kunt u kiezen uit de smaken naturel en chocolade.
Een cupcake kan gevuld worden met b.v. jam of banketbakkersroom.

 

Petra's Taart Petra's Taart